May 09, 2005

纸上谈酒

  我不喝酒,几乎可以说滴酒不粘,然而在很多场合,不得不张开“高贵”的嘴巴,让带着各种颜色的酒精顺着喉咙麻木的流下去。
  我不喝酒并不妨碍我对酒的喜爱和尊敬,正如我曾经说“和尚不一定信佛,信佛的不一定是和尚”一样。
  我不喝酒的原因很多,其中有一点比较特别。如今国内的“酒文化”俗之又俗,简直没有文化可言。觥筹交错之间,酒只是一种交易的附属品,它不是主角,它只是一种类似于催化剂、麻醉剂的东西。人人以能喝多少多少而自豪得意,仿佛量变就一定能质变。人与人之间相互劝、灌,用各种手法逼迫已经麻痹的双手再度捧起沉重的酒杯。在酒桌的战场上,一个个败退到“洗手间”,或者就地倒下,依然坐着的人脸上终于露出怪异的笑容。
  酒,在这个时候,不再是酒,也许只是另外一种形式上让对手倒下的工具。“品”这个字不再和“酒”联系在一起,因为肚子的大小才是关键,鼻子、舌头和大脑都不重要。
  这是对酒的亵渎,在一个对酒没有一丝尊敬的环境里,滴酒不粘就是我最好的选择,我要用我的拒绝饮酒来捍卫酒的尊严。

  在各种饮酒方式中,我最欣赏两种:

  其一,环境安静,有音乐或者没有音乐。透明的玻璃杯,有色或无色,倒上有色或无色的液体,刚刚覆盖完杯底,最多不超过酒杯的1/5。半握的手把酒杯送到嘴唇,嘴唇与酒杯光滑的杯沿亲密接触,然后嘴唇微微张开,当手腕慢慢转动,杯底缓缓提升,微张的双唇吮吸着带有酒精气息空气的时候,这种渴望到达一个顶点,前戏就在这个过程中完美的结束。当嘴唇和液体接触的一瞬间,进入高潮,当液体顺着嘴唇滑滑的经过口腔的时候,高潮继续着,伴随着液体在喉咙中发出的咕咕声,华彩篇画上圆满的句号。而剩下的那几口不过是为了喝完而喝完的过程而已,仅此,仅此。

  其二,骄阳似火,环境暄闹,赤着膊子。没有酒杯,只有土碗,巴掌大的碗口,酒盛得满满的,还不断的往外面渗,这酒最好是水酒,当然被尿洒过的高粱酒更好。没有前戏,撒哈拉归来的旅人在水的面前哪里还需要前戏。直接把碗送到嘴上,一鼓作气,边喝边洒。洒,在这里是一种升化,通常来说,一碗酒要洒出一半为佳。没有前戏,直奔主题,当酒饮毕,把碗往地上一砸,高潮在这“啪”的一声中绽放出晶莹的水花。而剩下的那几碗不过是为了喝完而喝完的过程而已,仅此,仅此。

谨以此文,献给曾经、如今、今后,亵渎过、亵渎着、准备亵渎酒之神的芸芸众生。

Posted by eapass at May 9, 2005 08:50 PM

 Technorati Tags: Alcohol Thought 思考

Comments

欣赏=喜欢吗?
能够找到自己喜欢的方式真的很难得哦!

Posted by: pguan at May 10, 2005 01:19 PM

to pguan:

欣赏不等于喜欢,但是欣赏来源于喜欢。

Posted by: eapass at May 10, 2005 01:41 PM

其实我也只是写写自己的感觉,“纸上谈酒”而已。

上面这种写法,比如“而剩下的那几口不过是为了喝完而喝完的过程而已,仅此,仅此”,我主要是想表达一种感觉 —— 很多东西,真正的高潮是非常短暂的,很多东西在吃第一口的时候是最爽的,以后的过程基本上是愈来愈无味,当然这种感受并不能推广,仅仅是我对某些事物的一种感受,借写两种饮酒的方式来表达。对酒文化的研究,我基本上没有,完全是个人的感觉而已,呵呵,也不是我想写的东西,也许我应该用另外的更恰当的词汇来描写,随便用“酒文化”这个词汇可能会造成某种程度的亵渎吧。

Posted by: eapass at May 17, 2005 12:21 PM

饮酒的方式,我也喜欢这两种,而且也在体味着两种截然不同的环境所带来的不同
我读书的校园里有一池碧水,四周垂柳倒映,芳草郁郁葱葱,我喜欢邀我的酒友(说师弟更确切一点),坐在湖中心的小亭子里,或是池边的长凳上,轻饮几听啤酒,望着皎月在水面荡漾,各自想着不同的心事,于沉寂中无语...
土生土长于农村的我,暑假里依然保持着晨起劳作的习惯,当日头渐烈的时候,我们已从田间归来,一瓶啤酒,些许冰块,清凉清爽,解乏消暑,乐在其中....

Posted by: 清池 at May 21, 2005 12:30 PM

to 清池:

手把青秧插满田,
低头便见水中天。

Posted by: eapass at May 24, 2005 11:33 AM

Post a comment



Remember Me?


On This Day
Trackback Pings

TrackBack URL for this entry:
http://www.cqcn.com/cgi-bin/blog/mt-tb.cgi/703